CELEBRA LA CULTURA: Este año, San Sebastián es “Capital de la Cultura Europea”, título que comparte con la ciudad polaca de Breslavia. Se trata de un nombramiento otorgado por el Parlamento Europeo, con el fin de dar a conocer aspectos destacados de los destinos elegidos. El programa de actividades se centra en la importancia de la cultura para la convivencia. Una de sus propuestas es 2016 Bidea: un itinerario cuyo objetivo es descubrir el patrimonio del País Vasco (región a la que pertenece San Sebastián), disponible de marzo a octubre. La inauguración oficial fue el 23 de enero. Sobre el río Urumea, con un espectáculo de luces se construyó simbólicamente “El Puente de la Coexistencia”, ante 50 mil espectadores. www.sansebastianturismo.com

DESTINO DE LA ALTA SOCIEDAD: Isabel II de España hizo de San Sebastián un destino importante entre ricos y poderosos. En 1845, la monarca sufría problemas en la piel. Sus doctores le recomendaron baños de sol para su padecimiento. Ella eligió la playa de La Concha. Inmediatamente, la nobleza y la alta sociedad la siguieron.

FOODIES UNIDOS: La comida se toma en serio. Las sociedades gastronómicas consisten en grupos de personas que se reúnen en una sede habilitada con cocina para realizar comidas o cenas. Dos o tres personas preparan los alimentos, los demás invitados llevan ingredientes. Al final se reparten los gastos. También organizan actividades culturales. La sede es un híbrido entre el hogar de los invitados y un restaurante. Una de ellas, es la Sociedad Gaztelubide (www.gaztelubide.org). Para asistir a una sociedad gastronómica, por lo general, es obligatorio recibir la invitación por parte de un socio, excepto el Día de San Sebastián (20 de enero), cuando todo público es bienvenido.

RITUAL PARA BEBEDORES: La sidra es una de las bebidas más importantes para el País Vasco, donde se encuentra San Sebastián. Hay una forma única de degustarla en las sidrerías: el grito “¡Txotx !” es la invitación a probarla. Los asistentes acercan su vaso a cada barrica. La bebida sale a presión desde un pequeño orificio y también ahí se desprenden los aromas. La temporada de txotx inicia en enero y termina en abril.

GLAMOUR DE PELÍCULA: El Festival Internacional de Cine de San Sebastián es uno de los eventos más importantes del año. Su primera edición se hizo en 1953, aunque la primera competencia oficial fue en 1955. Este evento pequeño fue punto de encuentro para directores como Federico Fellini, Alfred Hitchcock y Jean-Luc Godard. También destacan figuras como Audrey Hepburn y Lauren Bacall.

EL HOTEL DE LAS CELEBRIDADES: El hotel María Cristina, con 104 años de antigüedad, es el favorito de las celebridades durante el Festival de Cine. Tiene una habitación dedicada a Bette Davis, la misma que ocupó en 1989. Está a menos de cinco minutos del teatro Victoria Eugenia, sede importante del festival.

LA BARANDILLA: La Barandilla de San Sebastián es uno de los principales íconos de la ciudad. Es un barandal blanco, de 271 tramos que recorren la bahía de La Concha entera. Su construcción comenzó en 1910, aprovechando el apogeo turístico de la ciudad y se inauguró finalmente en 1916.