El Universal Ciencia
<strong>4. Fermentación alcohólica.</strong><br>En esta etapa se metaboliza la glucosa generando el etanol mediante la fermentación por levaduras<strong>2. Acondicionamiento.</strong><br>Durante esta etapa el lirio es sometido a lavado, separación de hojas, tallos y raíces, reducción de tamaño y, finalmente, secado<strong>3. Sacarificación.</strong><br>Después de un proceso de secado solar para retirar el agua de la planta, se realiza la liberación de azúcares para convertir la celulosa a glucosa <strong>1. Recolección.</strong><br>Se identifican las zonas con infestación de lirio acuático, como la Cuenca del Papaloapan, al norte de Oaxaca y en la zona central de Veracruz