Recursos
del
mundo
La demanda global creciente sobre los recursos naturales está agotando las fuentes naturales de aprovisionamiento, al mismo tiempo que genera una presión insostenible sobre el medio ambiente.
La
calidad de
la tierra
La contaminación del suelo también afecta la seguridad alimentaria al reducir rendimiento y calidad de cultivos.
La rutina
del consumo
La tendencia de consumir alimentos en unidades individuales y el concepto de "usar y tirar" se convierte en un aumento significativo en la cantidad de residuos generados por envases y embalajes con alimento.
El
desafio
El hambre sigue siendo uno de los desafíos más urgentes del desarrollo. La iniciativa Save Food, dirigida por la FAO, colabora con organismos internacionales, el sector privado y la sociedad civil para permitir que los sistemas alimentarios reduzcan la pérdida.
Las
prácticas
modernas
Las prácticas agrícolas sostenibles también pueden contribuir a la conservación de la biodiversidad, los hábitats y la prestación de servicios ecosistémicos.
Contaminante
industrial
La industria azucarera presenta efectos contaminantes sobre el agua derivados de su elevado consumo energético, sus descargas de alta temperatura y gran contenido de materia orgánica (bagazo, cachaza y vinazas).