Los caballitos de mar son utilizados por la gastronomía china para preparar “remedios afrodisiacos”.
El platillo
más
caro
Un plato de sopa de buche de totoaba llega a costar alrededor de 500 dólares en los restaurantes de Hong Kong.
Lo más
cotizado del
mercado
El pepino de mar café se llega a cotizar en más de 600 dólares el kilo en los mercados orientales.
La
perdida
del hábitat
Además del comercio ilegal, La pérdida del hábitat sigue siendo una de las principales amenazas de extinción para las especies. Las que habitan el bosque de niebla son algunas de las más amenazadas en el mundo.
Lo más
buscado
del país
Las cactáceas en México son algunas de las especies más depredadas en el país; muy buscadas en los mercados internacionales.
Las
especies más
depredadas
Pero también las cactáceas han sufrido la presión del saqueo para consumo nacional, como el caso de la biznaga dulce, de la cual se obtiene el acitrón que engalana roscas de reyes y chiles en nogada.