Más de 1.900 especies de insectos se...

consumen en todo el mundo.

Existen 549 especies de estas...

especies en México.

31 % de los insectos consumidos en el...

mundo son los escarabajos (coleópteros).

53% de proteína en peso seco tiene...

el Tenebrio molitor.

El segundo lugar de los más consumidos son...

las orugas (lepidópteros).

Alrededor del 25% del consumo mundial...

lo concentran especies de hormigas y saltamontes.

En 2030 tendremos que alimentar a más de...

9 mil millones de personas.

Hasta cien veces más gases de efecto...

invernadero producen los cerdos en relación al cultivo de insectos.